バウムクーヘンシャイベン(カフェユーロップ銀座シックス)

Shop Information

2017年4月20日に銀座最大の商業施設、GINZA SIX(銀座シックス)がオープン。地下2階のフードコーナーには初出店の店舗など注目のフードやスイーツが多数あり、オープン当初から多くの人でにぎわっているようです。

そのなかから、今回ご紹介するのはカフェ・ユーロップ(CAFE Europe)。大正ロマンの時代に銀座で最も美味しいコーヒーのお店として有名だったそうです。そんなお店が100年の時を経て銀座に再びオープン。

手がけるのはバウムクーヘンで有名なユーハイムです。なんとカフェ・ユーロップでユーハイムの創始者であるカール・ユーハイム氏が洋菓子を作っていたんだとか。そんな銀座らしいお店ではレトロだけど、おしゃれなお菓子が勢ぞろいしていました。

パッケージは大正ロマンを感じさせるレトロなロゴやイラストがあしらわれていておしゃれです。

コーヒーゼリーもおしゃれなグラス入りでハイカラな感じ。コーヒーハンターである川島良彰氏が監修のコーヒーバウムクーヘンなども気になります。

バウムクーヘンは丸ごとだとおしゃれな缶入りで、缶はコーヒーを保管するのにもよさそうです。

コーヒーバウムクーヘンはカットタイプのものはなかったのですが、プレーンのバウムクーヘンだと個包装のカットタイプもあり、お土産にもよさそうだなと思いました。個数も選ぶことができ、1個からでも購入が出来ます。2個だとこんなかわいいボックスに入れてもらえました。

個包装の袋にも、ロゴが入っていておしゃれ。バウムクーヘンの丸い形によく合っています。

プレーンタイプは「ブルボンバニラをたっぷり入れた」との説明にもあるように、肉眼で見るとバニラビーンズの黒いつぶつぶがよく見えます。

食べてみると食感はしっかりとしていてやや固め。しっとり感もありますがどちらかというととさっくりふんわりという感じでした。

バニラの優しい甘さが印象的で周りにコーティングされたホワイトチョコレートもいいアクセントになっています。

お店の様子からもう少し大人向けの商品なのかなというイメージがありましたが、このバウムクーヘンならお子様でもおいしく召し上がれるのではないかと思いました。

今のところお店は銀座シックスの店舗のみ。コーヒーの豆や粉のお取り扱いもあるのでコーヒーと合わせて贈るのもよさそうです。銀座らしさもあるお土産や手土産にもぴったりのお品です。